|
|
Turijnse Salade.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram spagetti.
1 bouillontablet.
200 gram ham.
200 gram jong belegen kaas.
1 klein blikje ananasstukjes.
1 groene appel.
1 banaan.
sap van 1/2 citroen.
1/2 literpot kapucijners.
2 deciliter yoghurt.
zout en peper.
worcestersaus.
1 eetlepel fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Breek de spagetti in kleine stukjes en kook deze in ruim kokend water met het bouillontablet gaar.
Spoel ze in een vergiet met koud water af en laat ze uitlekken.
Snijd de ham en kaas in reepjes en laat de ananas uitlekken.
Schil en snijd de appel en banaan in stukjes en besprenkel er het citroensap over.
Laat de afgespelde kapucijners uitlekken.
Bereidingswijze:
Vermeng de kleingesneden ingredienten met de kapucijners en de spagetti.
Maak van de yoghurt met zout, peper en worcestersaus een sausje en meng deze
luchtig door het spagettimengsel
|
|
|